Mittwoch, Donnerstag und Freitag
11:30-14:30
SALAT oder SUPPE
LA VOLAILLE et LES LENTILLES VERTES
Oberschenkel vom Alpstein-Geflügel, sous-vide gegart, grüne Perline-Linsen, Saisongemüse, Thymiansauce.
oder
LA BETTERAVE et LE FROMAGE D› ALPAGE
Urdinkel Penne, Randenpüree, Ofengemüse, Alpenkäse-Kaffee Sauce
DESSERT
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Fleisch 25 / Vegi 23