Still Wanted
Octobre 2022
SALADE ou SOUPE
LE PORC et LE POIVRON
Rôti de porc de 7 heures farci à la tomate confite , purée de poivrons, pommes de terre, sauce
ou
LES LENTILLES, LE FENOUIL et L’ORANGE
Lentilles vertes Perlines, fenouil confit, orange, oeufs mollets, vinaigrette
DESSERT
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Viande 25 / Végétarien 23
Still Wanted
Octobre 2022
SALADE
LA VOLAILLE et LE CITRON
Steack de cuisse de poulet au mariné, légumes, riz Vénere, sauce au citron
ou
LE CHOU-FLEUR et LE QUINOA
Chou-fleur mariné, cuit entier au four, quinoa blond, sauce
DESSERT
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Viande 25 / Végétarien 23
Vielen Dank für Ihren Besuch.
Aus gesundheitlichen Gründen kann ich diese Woche leider nicht Ihr Tagesgericht kochen.
Ich werde am Freitagabend wieder für La Table de Laurence kochen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Treue
Laurence
Merci pour votre visite.
Pour raison de santé, je ne peux malheureusement pas cuisiner votre plat du jour cette semaine.
Je cuisine à nouveau vendredi soir pour La Table de Laurence
Merci pour votre compréhension et votre fidélité
Laurence
Thank you for your visit.
Due to health reasons, I am unfortunately unable to cook your dish of the day this week.
I will cook again on Friday evening for La Table de Laurence
Thank you for your understanding and your loyalty
Laurence
Still Wanted
Octobre 2022
SALADE ou SOUPE
POT-AU-FEU de BOEUF
Pot-au-feu de boeuf (CH), légumes, pommes de terre, bouillon
ou
LA POMME DE TERRE et LE RADIS
Pommes de terre au four, radis, oeufs, pesto
DESSERT
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Viande 25 / Végétarien 23
Mercredi à Samedi
18:30-22:30
Uniquement avec réservation
LA BETTERAVE et LE CAFE
Déclinaison de betteraves – rouge, jaune, chioggia – Vinaigrette et emulsion au café et à la betterave
LA VOLAILLE et LA DATTE
Volaille Alpstein, Navets en deux façons, Chutney de Dattes, Jus
LE THÉ EARL GREY et LE PAMPLEMOUSSE
Glace au thé Earl Grey, Sorbet et crémeux Pamplemousse, Meringue
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