Mardi au Vendredi 11:30-14:30
(Samedi midi fermé jusqu’à fin août)

MENU 23

SALADE vinaigrette maison ou SOUPE FROIDE

LA COURGETTE

farcie à la viande de boeuf
ou
farcie aux épinards et à la Ricotta

Salade de riz, Vinaigrette maison

DESSERT du jour

Mardi à Vendredi 11:30-14:30
(Samedi midi fermé en juillet et août)

MENU 23

SALADE Vinaigrette maison
ou SOUPE FROIDE

LE SAUCISSON VAUDOIS

Saucisson Vaudois, Pommes de terre au four, Epinards, Agrumes, Noisettes, Vinaigrette maison

ou

LE QUINOA AUX HERBES

Salade de Quinoa blanc aux hernes fraiches, Oeufs, Vinaigrette Maison

DESSERT du jour

Mardi à Vendredi 11:30-14:30
(Samedi 11:30-15:30 fermeture exceptionelle)

MENU 23

SALADE, Vinaigrette maison

LE BOEUF EN SALADE

Ragout de boeuf froid, Pommes de terre, carottes et vinaigrette à la moutarde

ou

L’AUBERGINE ET LE FROMAGE DE CHEVRE

Spaghettis d’épeautre, tranches d’aubergine grillées, Sauce au fromage de chèvre frais

DESSERT du jour

Cette semaine est un peu particulière car je cuisine pour un groupe du lundi au vendredi. il y a encore quelques places disponibles mais seulement sur réservation la veille avant 18h.

Merci pour votre compréhension.

MENU 23

Lundi 5 JUILLET – COMPLET

SALADE, Vinaigrette maison

LE POULET, LE CITRON et LE MIEL

Cuisse de Poulet marinée, salade de riz et de légumes de saison, vinaigrette au citron

PANNACOTTA

Mardi 6 JUILLET – Quelques places disponibles

SALADE, Vinaigrette maison

LE FROMAGE D’ALPAGE et LE BASILIC

Spaghettis d’épeautre, légumes au four, sauce au fromage d’alpage et au basilic

DESSERT du jour

Mercredi 7 JUILLET – COMPLET

VICHYSSOISE (soupe froide)

LE BOEUF FROID

Boeuf bouilli froid, pommes de terre Hasselback, sauce vierge

DESSERT du jour

Jeudi 8 JUILLET – 2 places disponibles

ENTREE du jour

L’OEUF et le CITRON

Salade de lentilles vertes (Vaud), 2 oeufs mollets, Vinaigrette d’agrumes

DESSERT du jour

Vendredi 9 JUILLET – Quelques places disponibles

ENTREE du jour

LE SAUCISSON VAUDOIS

Saucisson vaudois, salade d’épinards et de pommes de terre, agrumes, vinaigrette maison

DESSERT du jour

079 355 70 13